品牌:衡石
型号:杀菌锅
加工定制:加工定制
额定工作压力:0.3MPa
额定工作温度:147℃
处理能力:200kg/h
灭菌时间:定做min
有效容积:800L
内腔尺寸:800mm
电源:360
内径:800
筒长:1500
总长:2300
总宽:1300
总高:2300
雪花啤酒罐装杀菌锅易拉罐玻璃瓶高温灭菌
啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质,如:蛋白质、氨基酸、维生素(尤其是维生素B类)、矿物质,抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为"液体面包"。
雪花啤酒罐装杀菌锅易拉罐玻璃瓶高温灭菌
杀菌锅杀菌效果检测
一、 检测的目的
为了检查杀菌锅菌锅的杀菌效果,使其保持良好的运行状态,从而保证食品的保质期。
二、 检测的条件
环境条件:温度5~40℃,相对湿度≤85%,大气压70kPa~106kPa。
杀菌锅的工作压力为0.25MPa。
三、检测的频率
使用频繁时,每季度一次,仪器使用不频繁时,可适当减少核查的频次。
四、核查项目和核查方法
1.外观核查:
外观完好;铭牌上标有仪器的名称、型号、制造厂名(或厂标)、出厂编号、电路系统是否正常。
2.核查方法,
有以下两种方法,检测时可以自选其中一个,或者两个都选:
A法:
采用压力蒸汽灭菌化学指示卡,将此指示卡印有指示剂的一端,放入物品包装的中间;按灭菌操作的常规,预热、彻底排除空气,当锅内温度达到121℃后,保留20分钟以上(不同物品所需灭菌时间,请按有关规定执行),灭菌完毕将指示卡X,观察颜色变化。在(121±2)℃的温度范围内,指示卡达到标准黑色以上,表示符合灭菌条件;低于标准黑色则表示不符合灭菌条件。