品牌：邦厨
型号：加工定制
类型：真空预冷机
用途：果蔬预冷保鲜
加工定制：加工定制
外形尺寸：加工定制mm
重量：900kg
中央厨房快速预冷设备-真空预冷机优势随着科技的不断发展，很多东西都在发生着翻天覆地的变化，而制冷行业也不例外，中央厨房快速预冷设备从家用的冰箱空调，到储存保鲜降温的冷库，再到高端的果蔬真空预冷机，下面详细了解一下吧真空预冷机优势。
中央厨房快速预冷设备真空减压保鲜贮藏设备是将同种或不同产品在同一温度 、不同的低气压环境下进行的保鲜贮藏试验，中央厨房快速预冷设备通过一定 周期内的观测对比，获得较理想的低气压保鲜试验数据 ，积累低气压保鲜贮藏经验，中央厨房快速预冷设备以便于生产推广应用。该 设备适用于科研、教学和企业在农业产品领域中，对新 鲜果蔬样品的低气压贮藏保鲜试验研究真空预冷机优势。
中央厨房快速预冷设备广泛用于：炒熟蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、韭菜、莴苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如卤制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、中央厨房快速预冷设备豆制品等；快餐类：如各类炒菜（荤菜、素菜类）、米饭、各类调理菜等；主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等油炸类：中央厨房快速预冷设备油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等真空预冷机优势。
中央厨房快速预冷设备冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10～25分钟，冷却到10℃以下需25分钟左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。中央厨房快速预冷设备冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀； 中央厨房快速预冷设备避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染真空预冷机优势；
中央厨房快速预冷设备售后服务：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，带给的配件只收成本费，中央厨房快速预冷设备由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或带给的配件均按成本价计，在保修期外我公司技术人员每年不少于二次回访调查用户使用状况真空预冷机优势。
