品牌：邦厨
型号：可定制
容量：0.5m3
功率：16kW
工作真空度：0.2Pa
极限真空度：0.1Pa
每次处理量：500kg
每次处理时间：30min
适用领域：食品加工
产品用途：食品保鲜
果蔬真空预冷机，大型真空冷却机我们的真空预冷机的基本原理是利用真空环境使食物在低气压环境下，使待冷却物内水分沸点降低而蒸发，果蔬真空预冷机从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。而且它的工作效率是很高的，可以在很短的时间内完成这个过程大型真空冷却机。
果蔬真空预冷机原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此，在冷却过程中会产生水汽，如果水汽直接进入旋片泵，将引起泵油的乳化，不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器，利用低温将水汽凝结成水而排掉。果蔬真空预冷机为此必须再配置制冷系统，让除去了水汽的空气再经真空泵排出。利用旋片真空泵完全可以达到果蔬预冷所需的真空度，但是如前所述，真空冷却的原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此，在冷却过程中会产生水汽，如果水汽直接进入旋片泵，将引起泵油的乳化，不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器，利用低温将水汽凝结成水而排掉大型真空冷却机。
果蔬真空预冷机预冷是迅速排除田间热，抑制其呼吸作用，保持水果蔬菜的鲜度，延长储藏期的有效措施。用预冷保鲜替代常温或常规的冷藏库为主的保存方式是增加高品位新鲜蔬菜水果供给，真空预冷可使被保鲜物外表和核迅速冷却，果蔬真空预冷机从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等效果大型真空冷却机。
果蔬真空预冷机新鲜农产品采收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理变化持续进行，加速了产品老化、萎调及黄化。低温可抑制引起产品劣变的生理变化，减缓细菌滋生。随着气压的降低，水的沸点降低，而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷装置的槽体常设计为方形，分固定式和移动式。果蔬真空预冷机移动式真空预置是一体化的设计，可装在汽车上直接到采摘地进行加工；配备喷雾式装置真空预冷装置常常用于表面水分较小的果实类、根茎类食品的预冷。真空预冷时进行加湿，可以减少产品内部水分的蒸发，减少重量损失大型真空冷却机。
果蔬真空预冷机售后服务承诺：
1、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，客户将产品返回，后确诊为产品质量问题的，我公司承担往返运费；
2、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，果蔬真空预冷机客户将产品返回，后确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。
3、没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品，我公司不承担任何费用大型真空冷却机。
