| 品牌 | 启宏 | 型号 | ZB-40型 |
| 生产能力 | 500kg/h | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 5.5KW | 电源电压 | 380V |
| 容量 | 40L | 斩锅转速 | 16r/min |
| 斩刀数量 | 3把 | 斩刀转速 | 1488-2988r/min |
| 适用范围 | 肉类、果蔬斩切 | 重量 | 300kg |
| 产地 | 山东 | 厂家 | 启宏 |
| 外形尺寸 | 1100*850*1150mm |
启宏 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料：如水、冰片、辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求
