品牌 | 山东济南世纪华厨厨房设备有限公司 | 型号 | HC-C03 |
电磁炉炉头 | 双头炉 | 操作方式 | 触摸式 |
面板材质 | 黑晶微晶面板 | 菜单功能 | 爆炒 |
控制方式 | 智能控制 | 加工定制 | 是 |
加热面积 | 500mm | 颜色 | 不锈钢 |
重量 | 220kg | 产地 | 山东济南 |
厂家 | 山东济南世纪华厨厨房设备有限公司 |
山东济南世纪华厨拥有近万个品种的产品。在冷饮设备、展示柜设备、烘焙设备、面食加工设备、蔬菜加工设备、小吃设备、西厨设备、中厨设备、配套原料、产品配件等拥有近万个优质的商用,华厨已经成为国内产品较齐全,销售量的商用厨具电器设备的销售销售企业。
商用电磁灶工作原理:
1、商用电磁灶作为商业厨房市场发明的一种新型 灶具 ,其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流的加热原理。
2、电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流。大功率商用电磁灶 食堂商用电磁灶 酒店商用电磁灶
3、通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过导电材料加热部位,金属体内产生交变的涡流,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。大功率商用电磁灶 食堂商用电磁灶 酒店商用电磁灶