品牌 | 守恒科技 | 型号 | 15P |
类型 | 其他 | 安装方式 | 台式 |
外箱材质 | 聚氨酯 | 工作室尺寸 | 5200*4200*2700mm |
温度范围 | 75℃ | 温度分辨率 | 30-75 |
控温精度 | 75℃ | 升温速度 | 30 |
功率 | 28W | 适用范围 | 所有 |
加工定制 | 是 | 重量 | 500kg |
厂家 | 广东守恒 | 黄花菜红烘干设备 | 15P |
黄花菜加工工艺步骤
采摘的花应及时加工处理。首先大火热蒸,使酶类受热变性,抑制其活性;如放置过久,遇适宜的温度花蕾会在酶的作用下转化养分而逐渐开放, 则影响干制品质。热蒸处理是黄花菜干制的关键环节。
热蒸前应对原料进行挑选,除去杂质,挑拣出已开放的花。 将挑选好的花放置笼屉上,先用大火将水烧开,然后迅速上笼, 待冒出蒸气后改用文火再蒸10分钟左右即可出笼。
黄花菜的烘干工艺
将烘盘 (黄花菜5千克/平方米) 放入80度的烘房中,由于黄花菜大量吸热,烘房温度会降至60~65℃,保持此温度10~12小时,然后自然降温至50℃,直至烘干为止。烘干期间注意排湿,保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆, 松手后又能自然散开,以相互之间不粘连为宜。如果再将干燥的黄花菜略晒,可改善色泽。
黄花菜的熏硫工艺
脱水干燥后的黄花菜还需进行传统的熏硫处理,以防止发霉、生虫, 也可改进色泽并提高维生素的保存率。
熏硫前应根据产品质量要求进行全面挑选, 拣除不合格花后喷一些水使其回潮。然后放置晾盘上再放在熏硫室内支架上。 先将烧红的铁板或木炭放入熏硫室中央,随即撒上粉,使其充分地燃烧并产生烟雾,然后密闭门窗。
熏硫的用量为10公斤黄花菜燃烧30克~40克,熏硫时间3小时~5小时。
广东守恒烘干机
1.环保节能、干燥过程无污染。
2.不受天气限制、安装占地面积小。
3.大幅度缩短干燥周期,大幅度降低三七加工成本的前提下, 同时大幅提高单台设备的产能。
4.烘干后的三七有效药用成分高、外形饱满、干燥彻底;
5.烘干均匀,整个烘干房前后、上下、左右同时干燥,免翻烤盘、免调换推车;
6.触摸屏可编程,控制器设定好之后,只需要启动主机即可烘烤,智能运行。
7.设备驱动平稳,自动化程度高,降低了操作工人的劳动强度。
8.设备功能强大,可加工多种形状类似的物料。