全自动水烙馍机 数控烤鸭薄饼机 春卷春饼机 鑫鹏机械

　　烙饼机的使用

　　1、按照1:0.6的面水比例和面，和好后将面放在温暖地方醒发15分钟左右。等面水充分结合后，用蘸油的手揪下需要大小的面团，备用；

　　2、给气泵接上电源，给机器接上电源，打开气泵开关给气泵充气，打开气泵阀门，给烙饼机充气；

　　3、给烙饼机充气后，烙饼机上压盘会上升，请拿出压盘中间的塑料泡沫或烙饼（防划痕用）；

　　常见问题

　　1、面团压爆了：面团压爆了，一般是压饼时间太长或者压饼温度太高。需要固定温度，减小压饼时间。

　　2、面团压不开：感觉饼厚而且不熟，是因为温度不够，或者压饼时间不够。需要固定温度，增加压饼时间。初次使用，一般建议温度是120到130之间，不宜使用高温。

　　3、压盘沾面：因为压盘上有杂质，用蘸油的布擦拭干净压盘即可。

　　4、指示温度比设定温度高：机器加热到设定温度后，因为加热管仍旧发红，这里有个温度缓冲，所以温度高于设定温度是正常现象，随着工作进行，温度会降下来。