品牌:铭鼎
型号:PL1236
类型:高压蒸煮灭菌锅
加工定制:加工定制
工作压力:0.25MPa
水源压力:0.02MPa
气源压力:1.0-2.8MPa
蒸煮器有效容积:2300L
隔层盘尺寸:900*800*160mm
蒸煮温度:121℃
水煮温度:121℃
定时范围:3600min
电源:50V/Hz
功率:/kW
外形尺寸:4800*1500*1700mm
重量:/kg
隔盘个数:20
杀菌筐尺寸:900*800*800
杀菌筐个数:4
杀菌方式:水浴,喷淋,蒸汽
加热方式:电,蒸汽,燃气
铭鼎多功能喷淋式电加热半自动杀菌锅概述
半自动杀菌锅,喷淋式杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!铭鼎多功能喷淋式电加热半自动杀菌锅工作流程:
当门被关闭并锁紧的时侯,蒸汽直接注入热水罐加热,热水加热到需要的温度。上锅热水通过大流量水泵快速注入到下锅直至浸过产品,循环泵开始启动,温度和压力是通过自动阀门来控制蒸汽、压缩空气与减压。温度和压力是通过自动来控制蒸汽、压缩空气与减压,这样能达到最高的杀菌温度。杀菌工艺用水通过大流量水泵从带孔的管道均匀喷淋并进行左右方向来回切换循环,达到理想的温度分布。温度通过自动的蒸气阀被控制在+/-0.5℃压力通过压缩空气进气口与排气阀被控制在+/-0.01KG
A.回水、微冷却:微冷却的目的是为了避免温度突然下降或受到热冲击,避免容器的损坏(如玻璃罐、塑料容器,金属罐等)。通过大流量水泵把水快速倒回热水罐,向锅内缓慢注入冷却水进行产品的微冷却,这样避免了由于温度与压力的突然下降而引起的容器损坏。压缩空气通过预先设定的压力分布来进行控制。
B.全冷却:全部冷却是通过注入冷水,经过与热产品混合后排出锅内,这样能够达到最快速的冷却,同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。
排水、结束:产品被冷却到预定的温度后将工艺罐多余的水排掉,释放剩余的压力,发出结束信号,操作员可以打开门。