品牌:裕弘
型号:700*1200型
加工定制:加工定制
额定工作压力:1-4MPa
额定工作温度:121℃
处理能力:100kg/h
灭菌时间:30min
有效容积:100L
内腔尺寸:700*1200mm
电源:380
功率:36kW
外形尺寸:2500*2000*2500mm
重量:400kg
材质:不锈钢
产地:山东诸城
杀菌方式:喷淋式
加热方式:电加热
面板:电脑控制
真空包装休闲食品杀菌锅 肉类食品灭菌锅1-3-1-8-8-8-5-9-8-0-7
食品制造业中杀菌锅设备在食品行业中的地位可谓是举足轻重,随着我国食品工业的快速发展,食品灭菌受到了更多关注,同时也对杀菌设备提出了更多要求。近年来,世界技术发展迅速,新技术不断出现,但是国内杀菌锅行业基础薄弱,科研力量不足,与世界先进水平仍有一定差距,杀菌锅企业面临着艰巨的任务,这给杀菌锅市场留下了巨大的发展空间
特点
主要用于蒸汽杀菌及对某些产品的蒸煮。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,是产品包装的变形度达到最低,特别适合寒气包装的产品。
在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。