品牌:fs
型号:900
类型:高压蒸煮灭菌锅
加工定制:加工定制
工作压力:9MPa
水源压力:9MPa
气源压力:9MPa
蒸煮器有效容积:900L
隔层盘尺寸:200mm
蒸煮温度:145℃
水煮温度:145℃
定时范围:50min
电源:380V/Hz
功率:9kW
外形尺寸:900*1300mm
重量:200kg
直径:900
长:1300
全自动灭菌锅,水果罐头高温杀菌釜I56-6688-6I59 张娜 +v信 每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。杀菌过程是通过装设在杀菌 锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,水果罐头高温杀菌釜能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
全自动灭菌锅800型
内径800mm
长度:1500mm
产量:200-250kg
功率:36kw
盘子数量:6个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:1.1m3
单锅重量:300公斤
单锅尺寸:2.7*1.3*1.4 m
配锅炉型号:0.2t,4kg
全自动灭菌锅从杀菌方式上分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀;
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是匀;
3、水果罐头高温杀菌釜淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌 锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。