品牌：重诺
型号：800*1500
加工定制：加工定制
额定工作压力：0.85MPa
额定工作温度：168℃
处理能力：4kg/h
灭菌时间：5min
有效容积：7L
内腔尺寸：20mm
电源：24
功率：60kW
外形尺寸：1500mm
重量：1700kg
乳制品杀菌锅 鱼子酱杀菌锅 花蛤杀菌锅乳制品有很多种，牛奶、奶酪、酸奶等等。乳制品的营养价值很高，常食用对人体有着很大的益处。乳制品一般有两种杀菌方式，巴氏杀菌和高温杀菌。杀菌锅既可以高温杀菌又可以巴氏杀菌。高温杀菌顾名思义是100度以上杀菌，有些厂家产量小需要巴氏杀菌，一条线的成本太高，也会选择杀菌锅代替巴氏杀菌。杀菌锅使用高压提高水或者蒸汽的温度，无论想用121度的高温还是70-80度的低温，都可以达到杀菌要求。
乳制品杀菌锅 鱼子酱杀菌锅 花蛤杀菌锅产品特点：1． 由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品药品生产企业，尤其适合产品研发。
2． 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，其余过程由人工控制。
3． 有3道安全连锁装置。
4． 电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5。可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。
设备的保养及注意事项
1、设备在使用过程中，严禁撞击。
2、充气垫使用10天后，应抽出清理，并擦油后重新装入（食用油）。
3、乳制品杀菌锅 鱼子酱杀菌锅 花蛤杀菌锅各种水、汽阀门如有损坏，请立即更换，不得带患运行。
4、安全阀、压力表和温度计。必须定期校验，确保灵敏准确。
5、杀菌锅的操作人员，应经培训合格后上岗操作，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。非专业操作人员在设备运行时不得靠近，更不能动手操作。
6、长期不用时，请将水源关掉，排净余水。用油（食用油）擦抹锅门与充气垫接触部位。
7、锅门密封垫严禁划伤，碰撞。
8、水泵不允许无水空转，必须注入水后方可启动。水泵应保持不缺油，并使冷却水畅通。
9、所用水质要干净，无沙、无渣及无其它杂物，以免
损坏水泵或阀门，建议用户把蒸汽源及水源安装过滤器。
10、电器设备必须牢固接地，不可无接地线。
11、带有油水分离器的设备必须定期加油。
12、设备安装调试完毕后应定期对设备进行检修，包括对螺栓及各部件的紧固。
13、为保证本设备杀菌质量的稳定性，请对设备的安全附件定期进行校正。
