品牌 | 其他 | 型号 | sdcbb-mtj01 |
类型 | 辊式馒头机 | 加工定制 | 是 |
产量 | 3600个/hkg/h | 功率 | 3000WKW |
电源电压 | 220/380VV | 适用范围 | 馒头店、食堂、酒店、饭店 |
外形尺寸 | 1400x500x950mmmm | 重量 | 100kg |
厂家 | 山东厨帮邦 |
方馒头成形机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究面设计的一种新型方馒头成形机。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型,成形馒头坯保持层次清晰,计量准确,蒸熟后口感筋道,提高品质深受消费者青睐。
一、结构特征及工作原理
结构特征:方馒头成形机有 机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。
传动部分:电动机级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。
工作原理:经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分,切割后经二条输送带顺序送出。
大型馒头机产品特性:
本机是生产切面馒头或方面馒头的理想设备,主要用于自动化生产,广泛应用于馒头等面食加工行业,以及面包、糕点等焙烤食品加工行业。
采用压花工艺,使表皮更加光亮,成品表面光亮,造型美观。蒸汽蒸馒头机压榨技术,品质更稳定,不伤筋,口感佳。使用卷皮加工,产品的层次感很强。面条厚度,成型,切口尺寸均可调节,操作简便。
二是动力学按面点工艺要求进行科学设计,以保证制品密度,从而保证制品气孔均匀细腻,面筋饱满,持水性佳,而且制品表面光洁细腻,口感滑爽,远超手工制作。
产品种类丰富,可生产各类刀切馒头,花卷,面包,糕点等。
主机部件全部采用不锈钢材料,家用电器采用产品,外形美观,圆形馒头成型机符合食品卫生国家标准。
该机采用高品质微电脑控制,面板人性化设计,控制可靠。五分钟可以任意操作。
自动化程度高,定量准确,使产品尺寸统一,馒头面条有厚度,成型,切片尺寸任意可调,一人、二人可操作。
结构合理,拆装维修方便,易于清洗。
该机对面粉的质量要求不高,适用于各种工位使用。