品牌 | 厨帮邦 | 型号 | sdcbb-20 |
类型 | 燃气煲仔炉 | 灶头数 | 六头 |
加工定制 | 是 | 材质 | 不锈钢 |
额定功率 | 18Kw | 包装尺寸 | 1000x750x950mm |
重量 | 30kg | 产地 | 中国大陆 |
煲仔炉的优势
(1)能煲出高品质的煲仔饭:
煲仔炉出去的饭保持了传统瓦煲所煲出去的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆,并是煲煲一样,而且煲身依然干净不漆黑。
(2)煲饭速度特快:
该煲仔炉是用电加热系统,用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成:加热4~7分钟,之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟;用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟即可完成:加热2-4分钟时间,之后6分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟。
(3)设备操作简便:
从加热到饭熟的全过程完全自动化,无须厨师观“火”,无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤,用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤:
一步:将瓦煲放到炉胆内,加入米、水调配好后,盖上煲盖,按下“启动”按钮,饭机开始加热
二步:约5分钟后米饭进入焗饭状态。
三步:7分钟后,闪停即完成。
(4)环保卫生:
该饭机是用电加热方式,只产生少量的蒸气,无燃气废气,炉体保温好,操作环境不热,甚至该饭机无需抽气系统,可直接摆放于大堂操作。
(5)绿色健康:符合现代餐饮发展潮流,严格控制高温度;保证食品不被过度碳化产生致癌物质“苯比庇”;长食不上火。