静海区引进太阳能烘干设备 助枣农节本增效

今年8月，静海区农机部门以大邱庄镇胡连庄村祥丰源农业技术开发专业合作社为试点，引进太阳能烘干设备，推广红枣生产，节本增效。

今年，静海区祥丰源农业技术开发专业合作社种植了300亩近3万棵枣树，总产量预计达到30多万公斤。合作社负责人说，合作社种植的无籽小枣主要做成干果。以前都是人工自然晾晒，损失率很高。

“我以前是指着太阳自然晒的。如果连续下雨，损失就太大了。连续几天都不会出太阳，烂的特别多。有了这个太阳能烘干机，就避免了被天空烘干的损失。”

静海区农机部门从2012年开始引进燃煤鲜枣烘干设备，在一定程度上提高了干枣的产量和品质，但存在温度控制难、燃煤污染等缺点。今年8月，区农机部门引进了两台太阳能烘干设备，目前正在安装调试。

太阳能干燥设备首先通过顶部的太阳能电池板将太阳能转化为电能，再转化为热能来干燥鲜枣。即使在雨天，少量电能也能驱动“空气能热泵”烘干鲜枣。静海农机发展服务中心推广科科长孟令宇说:“这个项目的实施，使传统的自然干燥转变为人工控制的太阳能自然清洁能源干燥。干燥过程中，枣制品损失率可降低近15%至20%，劳动力投入可节省30%左右。”

太阳能干燥不仅能降低损失率，还能保证干果的质量。孟令宇说:“红枣在自然干燥过程中，糖分变化缓慢，颜色较脏，成品呈黑红色。通过太阳能干燥，干燥进度加快，糖分转化比较均匀，干燥后的品质红亮，品质比较高。”

太阳能干燥设备可以大大缩短枣产品的干燥时间，降低损失率，提高枣产品质量，为枣产品深加工提供优质枣源储备，提高产品附加值，实现枣产品生产的可持续发展。孟令宇说:“通过这个项目的实施，我们探索出了一些太阳能干燥的运行模式，进而为我们下一步的大规模示范推广打下了良好的基础。同时，我们将继续把太阳能烘干延伸到部分中药材经济作物的烘干，继续扩大清洁能源的利用，以此来调整农业的种植结构，为农民增收致富做好准备。”

(天津区县联盟广播静海站记者刘睿)